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ce cépage introduit vers la fin du 19ème siècle en Valais (Suisse) depuis le Val d'Aoste (Italie) a été confondu depuis les années 1970 avec le Petit Rouge d'Aoste
Il est élevé 6 mois sur ses lies fines en foudres de chêne suisse de 2500 l
La majorité des vignes se trouvent encore aujourd'hui en Valais où la Syrah donne des vins de stature internationale sur les épices
Le Merlot est un demi-frère du Cabernet Sauvignon
Bien structuré en bouche avec une belle onctuosité et beaucoup de fruits jaunes et des notes d'agrumes distinctives
Pinot Noir Barrique (Adank) alcohol_150 ce cépage introduit vers laCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud dj mentionn en 1472, de Neuchtel ds 1775, en Valais il s'est rpandu ds 1848. Ce cpage prcoce et peu productif est le plus plant de Suisse. Ses vins de stature internationale offrent des armes de fraise, et sont en gnral frais et lgants.
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